Aperti tutto l’anno, siamo in grado di ospitare sino a 140 coperti. A completare il suggestivo ambiente interno, un immenso giardino con prato verde e piante tipiche della macchia mediterranea. La nostra cucina casereccia, ripropone ricette dell’antica tradizione sarda. Tutto viene rigorosamente preparato in modo artigianale; dalla pasta ai dolci, dai liquori ai vini e non solo.
Le caratteristiche del nostro ristorante lo rendono perfetto anche per eventi particolari come battesimi, matrimoni, convention, ecc. Possiamo accogliere anche ospiti diversamente abili poiché da noi non ci sono barriere architettoniche.
La tradizione è il nostro mestiere.
Il luogo ideale per ritrovare la bontà e la ricchezza dei prodotti dell’agricoltura locale trasformati in piatti deliziosi, originali e dal gusto unico.
Attenti e fedeli alla tradizione in tutta la semplicità e la qualità possibile.
Alcune nostre specialità
Antipasti:
Salumi, formaggi, sottoli verdure grigliate, verdure ripiene, sformati di verdure, cordula, fricassea (spezzatino di vitella), s’ortau ( tipico barbaricino, una sorta di salame fatto con carni selezionate avvolte nel budello di pecora e arrostito).
Primi piatti:
Ravioli di ricotta o formaggio al pomodoro o al sugo di carne, malloreddus alla campidanese o in brodo di pecora, tagliatelle al pomodoro o al ragu, fregola sarda in brodo di pecora o di manzo, lasagne.
Secondi piatti:
Maialino arrosto o in umido con patate, agnello arrosto, alla vernaccia o con i carciofi, capretto arrosto, pecora in cappotto o arrosto, vitello arrosto o arrotolato con erbe selvatiche e stufato in tegame
Dolci:
Misti tipici Sardi, seadas, torte di frutta, crostate, biscotti, e ancora vino rosso nieddera, vino vernaccia, liquori, pane di diversi tipi.
Tutto naturalmente fatto e prodotto da noi ! Pane compreso!!!